התעסוקה העיקרית של התושבים היא בתחום החקלאות, החינוך, התיירות וכן ישנם בעלי מקצועות חופשיים וממלאי תפקידים ציבוריים. גידולים חקלאיים מגוונים: תמרים, בזיליקום, פלפלים, אבטיחים, מלונים, עגבניות, קישואים, אספרגוס ועוד. החקלאות בעין תמר היא מהמתקדמות בעולם המאפשרת גידול ירקות ופירות איכותיים.